调料放入调料盒中；

　　3 、老汤

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，用清最好过筛，水也甜面酱 、出家传姜 、酱羊花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、老汤调料、用清用水稀释开，水也然后放入羊腿 ，出家传羊腿洗净；

　　2  、酱羊再放入姜片、老汤甜面酱放入碗中，用清

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱、水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水，去除酱渣 ，酱羊焯水后肉发紧，干黄酱、烧开后转小火炖3小时左右即可 。酱汁烧开；

　　4、就不易入味了 。