原料：鸡腿1只 、豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角
2 、椒香鸡丁
豆角四季豆200克 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角生姜三片 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角3 、椒香鸡丁用料酒 、豆角花椒粒2克、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、生抽 、料酒1茶匙
做法 ：
1 、红椒一个 、生粉1茶匙 、蚝油 、再切成丁，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，依次放入生抽 、蚝油 各1汤匙、花椒粒 、将鸡腿去除骨头 ，红辣椒切段 ，切成条形 ，油1汤匙 、
4、锅中倒油 ，四季豆去除两头和筋，盐翻炒均匀即可 。大蒜炒至出味 。