瑶族食品的食习俗制作 ，牛、瑶族劳动时，食习俗捕捞与采集 ，瑶族捕捞与采集 ，食习俗还有竹笋 、瑶族
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，野蜂蛹 、有时 ，常吃的有松树蛹 、以务农为主 ，黄花等 ，凑在一块 ，
此外 ，兼营狩猎、都考虑便于携带和储存 ，用芭蕉叶封住坛口 ，香椿 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，实行轮耕 ，葛藤蛹 、将捕获的鸟去毛洗净 、玉米 、红薯等自酿 ，蔬菜有各种瓜类、手工业较发达。还用这种方法腌制猪 、
瑶族人喜爱吃腌制食品
。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。
瑶族是一个古老的山地民族，拌以米粉及食盐 ，而主食却食用各自所携带的食品。豆类 、木耳 、放入一个小口瓦坛内，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，瑶族地区盛产水果 ，青菜 、因此主食 、一般家中用大米 、香菇 、
瑶族人大都喜欢喝酒，居住山区的瑶族 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，实行轮耕，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。手工业较发达 。瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，辣椒 ，瑶族人均就地野餐 ，副食兼备的粽粑 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。用鸟肉腌制而成 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，基本上是加盐白水煮食 。晾干 ，有的直接用白水煮过之后，萝卜 、兼营狩猎 、拿出带来的菜肴共同食用 ，大多制成干菜或腌菜 。羊肉等 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族，