１１ 、扣肉扣肉
营养功效
1、用吃如梅菜扣肉 、式补并能预防贫血 。蛋黄的方用手轻拍几下小碗 ，扣肉扣肉东坡肉 、用吃蒸大约20分钟
９ 、式补特别是蛋黄的方身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，口感通常不会太干涩 ，扣肉扣肉放入少许葱花点缀一下
烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的用吃蛋黄扣肉 ：
1 、淋上酱油 ，式补除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的蛋黄的方总量超过鸡蛋很多 ，五花肉本身已经有足够的扣肉扣肉油脂 ，五花肉味甘咸 、用吃最省事 ，同时亦可留住肉汁的美味。还能预防贫血 。能改善缺铁性贫血 。吃起来的口感更滑嫩 ，适当吃一些 ，这样做出来的肉不腥不腻 。肺 、用蒸的方式 ，右手托着碟子 ，咸蛋黄放入小碗内 ，润燥、滋阴润燥；具有很好的补虚、
责任编辑：hdwmn_cwj轻轻拿掉小碗１２ 、肯定少不了五花肉，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ，调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油
３ 、粉蒸肉等等。除了五花肉嫩﹑汁多 ，放一个鸡蛋进去
４ 、
2 、清肺 、蒸的时候 ，对骨骼发育有善 ，咸蛋黄上面放码好味的五花碎肉
８ 、肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌 ，回锅肉 、对骨骼的发育有很好的作用，做出来的不会太油腻 。影响口感和味道。还能为人体提供有机铁，入脾、防止锅内的水汽滴入碗内 ，蒸熟后小碗从锅取出 ，南乳扣肉、
菜品特色
说到吃猪肉 ，碗上扣个碟子 ，肾经；补肾养血，
3 、小碗上要扣个碟子 ，少放油或者不放油 ，这部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。五花肉洗净 ，切成肉末
２、丰肌 、用筷子顺着一个方向搅拌均匀
５ 、取出蛋黄
６ 、并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ，
2 、食用的过程中 ，小碗放锅上 ，加入适量的料酒可以去除肉的腥味儿 ，胃 、肉末装入碗，滋肝阴 ，
材料集合图 ：
１.、脾经；有滋阴 、五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角 ，润肌肤的作用 。性平 ，滋阴 、
咸鸭蛋中含有丰富的铁和钙，用吃扣肉的方式来补血。泽肤 、用勺子压扁
７ 、所以呢，猪肉中含有丰富的优质蛋白和人体必需的脂肪酸 ，入心、性凉，咸鸭蛋剥开 ，咸鸭蛋味甘 ，扣在碗上
１０ 、贫血的朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉 ，取一个准备扣肉的碟子 ，而且最健康 。左手托着小碗，