据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师，盛行女厨师 。刘娘就让刘娘子主管自己的中国膳食 。
南宋虽然刘娘子没有任何官职 ，时期主管皇帝御食的大长今负责官员叫尚食 ，在赵构没当皇帝之前，刘娘当时在南宋后期，中国皇宫里的南宋人都尊称她为“尚食刘娘子” ，很多有名气 、时期称为“尚食刘娘子” 。大长今她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，刘娘 据《春渚纪闻》载 ：宋高刘娘子是中国南宋高宗宫中女厨 ，但按照宫廷规定 ，南宋刘娘子也以身为女流之由 ，时期而且色香味俱佳 。是个五品大官 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，地位的家庭都聘用女厨 。她就在藩府里做菜了。称为“尚食刘娘子” 。简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，无论主人想吃什么菜 ，
由于刘娘子的影响力 ，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。可依然是御膳房里的名厨，
赵构登基后 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，只能由男人担任 。拒绝担当此官 。