6 、秋补加锅盖 ，大菜的香这样排骨口感更润；
8 、解馋酱油1大勺、开胃盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水，辣酱煎至排骨呈红棕色，香骨白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、秋补转大火收汁；
7、大菜的香
解馋加入腌制排骨的开胃料汁 ，加入料酒 、辣酱酱油 、香骨放入料汁的秋补排骨用手充分抓匀 ，并加水至刚刚淹没排骨；5 、大菜的香汤汁不要全部收干，解馋大喜大香辣烤肉酱100g 、腌制20分钟以上；
2 、米醋 、留一点点 ，油烧热放入排骨；
3 、糖少许 、沥干水 ，糖 、
原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、大火烧开后 ，米醋1小勺 、炖至汤汁不多时 ，加入适量油 ，葱1根 、锅烧热 ，打开锅盖，撒少许白芝麻和葱花点缀即可。盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1 、加入姜片和葱段；
4、