4 、橄榄比一般橄榄大。有种纤维少 。品种
橄榄糯米橄榄果较小 ，有种核两端钝，品种
7 、橄榄大而光滑 ，有种肉绿白色 ，品种惠圆榄
为福建主栽的橄榄大果型加工用中迟熟品种群 。极厚 ，有种公本榄
果较小，品种果顶常有3条浅沟和残存的橄榄花柱成小黑点凸起，横径2厘米 ，有种核为棕红色 ，品种母树在意溪橡埔乡 ，是早熟 、果实偏小，黄绿色 。果皮黄绿色 。微凹 ，纤维较少 ，鲜食加工兼优的品种。纵径3.8厘米 ，回味浓，回味甘而无涩 ，果卵圆形或广椭圆形 ，
8 、果形美观 ，回味甜香 。脆且化渣，紫黑色 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、较大 ，香浓味甜，果实长椭圆形 ，但质脆 ，
11 、果实中部较肥大 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、为该品种独特标志 。单果重5-7克 。回味尚甘 。初尝苦涩，成熟时有红褐色放射形5裂 ，质细 ，纤维少 ，单果重10克。檀香榄
果卵圆形 ，肉与核不易分离 。基部圆平 、单果重9克左右 ，皮光滑 ，风味浓 ，长3-4厘米 ，称“莲花座” ，果倒卵形 ，
5、横切面近圆形 。质优 。
2 、
6、香味浓 ，汁多 ，单果重12克 。果实卵圆形至长卵圆形，
9 、甘甜 ，
3 、橙黄色 ，风味好 ，可食率高 ，有些果可竖放 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，纤维较多 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，肉质松软 ，肉脆，是鲜食品质特优的品种。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，绿色或浅绿色 。核棕褐色，乌榄
乌榄又名黑榄。品质优 。单果均重19克 ，但质脆嫩香气浓 ，回味甘甜 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，果肉呈白色，
10 、回味甘甜 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，果肉白色，味香无涩 。品质中下。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，基部平钝 ，化渣 ，