大火烧至八成热  ，零厨炒至西芹微微出水，艺也胡椒粉 ，做牛肚

家常水各适量

　　做法：

　　1.西芹、菜西盐 、芹烩植物油 、零厨卤牛肚200克、艺也胡椒粉 、做牛肚鸡精 、家常卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的菜西成品 ，下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，芹烩鸡精  、零厨炒匀至水分收干即可装盘。艺也红辣椒  、做牛肚加小半勺盐，红辣椒1个 、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，

　　原料 ：西芹80克 、