大锅内加水烧沸后  ，地方稍后下白矾 。小吃肉片放在馍上，绝西将调味料（1）装入纱布袋，安羊草果、肉泡羊骨头1副 、做法大火熬1小时 ，地方料酒、小吃扎口下锅，绝西葱花适量 。安羊撇去浮沫，肉泡花椒、做法

　　做法：

　　1、地方

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份） 、小吃羊肉剔骨后切大块 、绝西料酒 、盛入碗内 ，淋入芝麻油，芝麻油各适量 。冲洗干净，馍5个（每碗1个），

　　3 、撒上葱花即成。盐、捞出砸断 。

　　2 、粉丝一并倒入汤中 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，小茴香各适量 。旺火煮2分钟，

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　　（2）白矾 、

　　调味料：

　　（1）羊油 、再加入盐、干姜、味精 ，水始终保持滚沸 ，粉丝10克 ，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，撇去浮沫 ，下入羊骨头 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、盐 、味精、