做法 ：
1番茄切小块。让享
食材明细 ：豆腐 400克 、块感炒匀，觉番因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，茄烧
5煎至皮脆金黄即可。豆腐
4铁锅烧热 ，吃肉料酒 一大勺 、让享
3我这次用的块感是老豆腐 ，
9放番茄炒出汁水，觉番方便剔除。茄烧下豆腐块煎 。豆腐葱 、吃肉约400克 ，让享买了一大块 ，块感糖和鸡精，约厚一厘米 。
7锅内留少许油 ，临出锅时放葱即可。辣椒和花椒炒香 。蒜 、小米椒 、老抽 一大勺 、豆瓣酱 一大勺、
10放半小碗水 ，直至汤汁收干 ，下姜蒜 、
12放盐、烧开 。番茄 一个 约230克 、
6煎好的豆腐出锅备用 。
花椒 、糖 、11放入煎好的豆腐 ，
2姜蒜切片，盐 、炒匀。姜 、切了方形的薄块，料酒炒匀 。再放老抽炒匀。
8再放豆瓣酱、