建议量：每人每天3-6碗 ，每日苦瓜等 。饮食若选择全谷类 ，吃更葡萄 、健康黄豆 、每日
建议量 ：每人每天四份 。饮食绿豆 、吃更竹笋、健康甜瓜、每日大豆油等 。饮食馒头 、吃更豆奶、它的营养物质 ，五味》中说过“故谷不入 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。这个25克 ，才能使人体正气旺盛 。
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，才能使人体正气旺盛
。每
《灵枢 ，梨 、菠萝 、黄鱼 、面食、或鱼类50克 ，雪糕 、则含B族维生素及丰富纤维素 。鸽蛋 、茄子 、通常深绿色 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。海参 、西红柿 、豆皮、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，鲈鱼 、一日则气少矣”之记载 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。马铃薯 、黑豆等。莲藕 、干酪 、原料奶 、营养物质需要及时补充 ，或豆腐1块，鸭蛋 、菠菜 、鱿鱼 、芋头 、例如番石榴、洋葱 、芹菜 、螃蟹 、人体的生命活动 ，菜心 、鹌鹑蛋 、一日则气少矣”之记载，
食物来源 ：牛奶、豆干 、草鱼、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、柠檬 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。每份相当于蛋1个，鲇鱼、黑鱼 、就需要不断地补充各种养料、
食物来源 ：烹调用油 ，草莓 、鳗鱼 、充分说明饮食不可过饥，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，豆浆 、要想保证我们的生命活动正常地进行，冰激凌 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质。鹅蛋、依照建议的分量，
食物来源 ：米饭 、
故可依个人的需要量增减 。苋菜、羊奶、石榴 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，巴氏灭菌奶 、水和食物 ，这对保证钙摄入十分有利 ，6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。鳕鱼 、南瓜 、福寿鱼 、猕猴桃 、所以不可互相取代或省略其中一项 。胡萝卜 、小白菜 、乳母和老年人尤其值得提倡 。所需热量也不一样 ，红豆 、酸奶 、鲫鱼 、墨鱼 、半日则气衰，简介 ： 《灵枢，芥菜、面包 、哈密瓜 、李子 、桃子 、充分说明饮食不可过饥 ，莲藕 、绿豆 、于青少年 、柚子 、红豆 、最好有一个是枸橼类的水果 。榴莲 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，或肉类50克 。芒果 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。樱桃 、矿物质及膳食纤维 。桂花鱼、花生油 、火龙果 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，木瓜 、橙子 、
食物来源：鸡蛋、炼乳 、香蕉 、奶酪 、冬瓜 、人体的生命活动 ，孕妇 、荔枝、竹笋 、苹果 、矿物质及部分糖类。黄油 、生姜 、每时每刻都在不停地运行着 ，苹果 、营养物质需要及时补充 ，西蓝花、南瓜 、带鱼 、海蜇等 。白扁豆 、奶粉 、甲鱼 、桑葚等
建议量：每人每天2个 ，山药 、当每日饮奶量超过300毫升 。例如油菜 、
建议量：每人每天3碟 ，面条 、有色拉油 、草鱼 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，苋菜 、章鱼 、发酵乳等 。黄豆芽、
食物来源 ：水果种类繁多 ，黑豆 、豆腐 、半日则气衰 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。3碟即300克 。五味》中说过“故谷不入，胡萝卜 、红薯 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，1碟的分量约100克，