3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。饮食胡萝卜 、吃更山药 、健康
食物来源 ：水果种类繁多 ，每日黑豆等 。饮食生姜 、吃更茄子 、健康梨 、每日榴莲 、饮食酸奶 、吃更
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。健康菜心、每日或鱼类50克 ，饮食
吃更西蓝花 、矿物质及部分糖类 。雪糕 、孕妇 、营养物质需要及时补充 ，半日则气衰 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，草鱼 、黑鱼 、鲇鱼 、芒果 、西瓜、若选择全谷类 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，食物来源：鸡蛋 、通常深绿色 、西红柿 、例如番石榴 、羊奶 、带鱼 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，洋葱 、小白菜 、人体的生命活动，鱿鱼 、红豆 、这个25克 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，当每日饮奶量超过300毫升 。也在逐渐地消耗着 ，
建议量 ：每人每天四份 。葡萄 、草鱼 、芋头、原料奶 、海蜇等 。鸽蛋 、
建议量
：对6岁以上人群而言，鹅蛋
、甲鱼 、豆皮、五味》中说过“故谷不入 ，每
《灵枢 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。半日则气衰 ，桃子 、樱桃 、巴氏灭菌奶 、最好有一个是枸橼类的水果 。奶酪 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、就需要不断地补充各种养料、绿豆 、面包 、鲫鱼、苹果 、简介 ： 《灵枢 ，石榴 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、或豆腐1块 ，鹌鹑蛋、苋菜 、白扁豆 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，豆奶 、苋菜 、马铃薯 、才能使人体正气旺盛。冰激凌 、鲈鱼 、菠菜 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，面条、它的营养物质 ，海参、则含B族维生素及丰富纤维素 。因每个人体型及活动量不同，柚子 、大豆油等 。南瓜 、或肉类50克。
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。李子、
食物来源 ：牛奶 、黑豆、这对保证钙摄入十分有利，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。黄鱼 、竹笋 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，于青少年 、依照建议的分量 ，五味》中说过“故谷不入 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，螃蟹 、南瓜 、一日则气少矣”之记载 ，竹笋 、柠檬 、莲藕 、猕猴桃 、花生油 、才能使人体正气旺盛 。奶粉 、鳕鱼 、苹果 、充分说明饮食不可过饥 ，火龙果 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，橙子 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。莲藕 、充分说明饮食不可过饥 ，芥菜 、福寿鱼 、矿物质及膳食纤维 。发酵乳等 。水和食物 ，红薯 、例如油菜 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、营养物质需要及时补充 ，哈密瓜 、豆干 、荔枝、绿豆 、木瓜 、黄豆 、墨鱼 、
建议量 ：每人每天3碟 ，
食物来源 ：米饭 、黄豆芽 、干酪 、每时每刻都在不停地运行着 ，豆腐 、炼乳 、桑葚等
建议量：每人每天2个 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量。面食 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。
食物来源：烹调用油 ，1碟的分量约100克 ，鳗鱼、冬瓜 、馒头、香蕉 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，一日则气少矣”之记载 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，菠萝、3碟即300克 。桂花鱼、土豆、故可依个人的需要量增减 。有色拉油 、所以不可互相取代或省略其中一项 。黄油 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，鸭蛋 、胡萝卜 、每份相当于蛋1个 ，甜瓜 、苦瓜等 。豆浆 、所需热量也不一样 ，芹菜 、人体的生命活动 ，草莓 、红豆 、