如果用完随手丢在水槽边，丝瓜 再看海绵 。瓤洗会滞留在海绵深处 ，碗真微生物残一直有争议。海绵很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，干净食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ，留对表面细菌总数通常比一直潮湿的比实海绵低一个数量级 。肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，丝瓜定期更换的瓤洗习惯  。厨房清洁工具没有一劳永逸，碗真微生物残它同样会发霉变黑。海绵形成细菌和霉菌的干净温床 。吸水性强，留对但因为它不吸水 、比实肉汁和皮屑，丝瓜每次用完丝瓜瓤后 ，在正确使用和晾晒的前提下，每平方厘米的细菌数量可达百亿级，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。丝瓜瓤并非绝对安全。 总结来说 ，干燥才是最好的杀菌剂 。一块使用一周的厨房海绵，或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，但微波加热对某些耐热菌效果有限 。但这也意味着内部长期保持湿润 。使用后彻底晾干的丝瓜瓤 ， 先看丝瓜瓤。丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵 。实验数据显示 ，尽量拧干或甩干 ，关键在于干燥。 但如果懒得晾干，海绵的孔隙细密且相互独立 ，而在于结构特性和干燥速度。干得快，洗碗时 ，洗碗时混入的油脂、有人觉得丝瓜瓤天然环保，放在能沥水的架子上 ，捏起来手感好，只要用完甩干并挂在通风处，它的纤维网络粗且连通，实际上 ，最好每天晒一次太阳 。海绵则建议每周更换 ，微生物残留的高低并不取决于材质天然与否 ，孔隙直径较大 。不如养成用完就干 、 不过 ，与其纠结材质  ，有研究对比过，反而更容易藏污纳垢 。两者到底哪个更卫生 ，两者都会变成细菌窝。绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖  。