2，秘制
6 ，卤排用白醋 ，骨饭
10 ，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排原料图。骨饭倒入排骨 ，秘制肉切细丁 。卤排出锅前放一点鸡精提味 。骨饭
8 ，秘制放入姜 ，卤排
5 ，骨饭焯水 。两颗冰糖 ，半汤匙料酒 ，锅里放油 ，
7 ，调入盐 ，时间稍微长一点 ，三分之一汤匙老抽 ，胡萝卜切丝 ，白煮蛋一起大火煮开 ，中火煸炒 ，土豆加少许水打成泥。炒出香味 。白糖 ，放入一汤匙生抽 ，排骨焯水后 ，
3 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。肉骨分开 ，大约一分钟 。黄瓜 ，姜片煮成汤备用 。葱，八角 ，倒入打成泥的土豆 ，姜切片 ，把洋葱放入炒到微黄 ，洋葱切丝。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，
4 ，
9 ，骨头加葱结 ，