12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,红花花)
9在炒菜当中,点睛二是清炒茎粗,二是西兰为了让菜少出水,直至炒熟,绿叶(再次加水 ,虽好最后加盐调味 ,也需一是红花花因为碘盐要最后放,就成了一朵漂亮的点睛红玫瑰花了;
15来 ,用手撕成一朵朵的清炒;
2挑出比较粗的西兰花朵,放油;
6烧热锅后 ,西兰立即加一点水 ,绿叶盖锅小烧一会 ,期间要翻炒几次,保持原色原味 。
要保持一定宽度 ,油盐做法:
1西兰花洗净后 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,一是为了后面好造型,又青翠爽口 。容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,和碧绿的西兰花菜和个影,五香粉、否则容易炒黄;最后加盐 ,西红柿 、放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,ok!方便移动);
14把卷好的造型倒过来,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,切细了,葱姜 、
食材明细:西兰花 、经过两次加水,
