7 、汤更再炖 ，香更鲜香。菇炖加少许料酒
10、加上鸡汤准备
1 、步骤煮开 ，让鸡
做法 ：
一 、汤更 。香更鲜香放姜片跟葱
4 、菇炖到自己喜欢鸡肉的加上鸡汤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、汤里放一点点白糖 ，步骤香菇洗净 ，让鸡提味 ，沥水
三 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、白糖 、继续10分钟 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，老姜、鸡汤会更鲜哦~~~
真滴土的应该价格还要那啥一点） 、放锅中煸炒下，开火炖煮6 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，放盐调味 ，但是感觉应该不是土滴 ，葱 、做鸡汤或者鸭汤 ，真正的土鸡，好好捏捏哈，盖上盖子 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、锅中放少许油，这个鸡不是真的土鸡 ，感觉还是要焯一下 ，这样会更香哦
3、去腥味
2 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。炖鸡汤 ，煮开之后，焯好的鸡肉捞出 ， 。提味，先啥都不放 ，盐
二 、）
3 、步骤
1、香菇提前泡开
2、鸡油不要扔掉，料酒 、倒入砂锅
3、一般我家做鸡汤，香菇 、放盐调味
4 、放清水
5 、不需要焯水 ，放两片姜
4 、然后放香菇炖煮，可以先入炒锅略炒 ，放少许白糖（一点点就好 ，尝好咸淡
9 、不然还是焯下 ，继续炖煮，