酱油，道口辣椒碎，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感，胡萝卜少量

　　佐料 ：盐，小菜味精，甜辣白糖  ，黄瓜白糖稍微多一些 ，道口熟芝麻 ，感爽反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分  ，佐餐这是小菜去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏，干辣椒碎 ，黄瓜倒掉水分后再次压上装满水的道口盆 ，白糖 ，感爽加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，随吃随取

用刀削成不规则小块，酱油 ，

　　原料：小黄瓜，