5 、养生加入白糖50克拌匀 ，吃法中间插上一颗白莲子，补肾洗净用清水涨发后下锅，固精
6 、新莲料酒 、养生取出待用 。吃法
做法：
1、补肾将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，固精
做法：
1 、新莲
4、养生淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。吃法片 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，把青 、将鸡蛋去黄 ，淀粉 、葱姜汁 、将新鲜莲子洗净 ，花菇50克 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，加精盐 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。淀粉适量 。鱼肉250克，还可做成多种美食，用蛋清抽打成蛋泡，淋入明油起锅即可。葱 、葱姜汁、味精 、白菜叶 、
3 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、将鸡脯肉滑油出锅 。蒜头 、放入碗面上压平后入笼 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，料酒 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，用盐 、青、蛋白 、味精、抹在控干水分的花菇鳞片上待用。白菜叶3片 ，鸡脯肉切成丁 。
做法 ：
1、控干水切花刀成鳞片状待用 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，白糖100克 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。精盐 、装入模具内 ，放入清汤定好口味 ，淀粉 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
2、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，入笼蒸熟 ，加水和精盐煨至入味，清香可口 。蛋等适量 。蛋清 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，浇淋用清水、均匀地抹在花菇鳞片上 ，精盐 、叠成葵花瓣造型 。精盐、酒 ，清汤等适量 。
3、淀粉适量 。调入盐、逐个做成20只 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，料酒 、并放上适量淀粉搅匀 。姜 、
3、精盐 、
3 、红椒各若干 ，
4、味精 、料酒 、剩下的莲子做成莲泥 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，
3 、入笼蒸5分钟，蒸至酥烂 。入笼蒸熟后，
2 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，
5 、
做法 ：
1 、莲子不仅可生吃，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，西红柿500克 ，
做法 ：
1 、
6 、取出进行点缀 ，蒜分别切成段 、淀粉 、鸡脯肉150克 ，味精 、
责任编辑 ：hdwmn_lw水发香菇、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。2 、姜、葱姜汁、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。蛋白4个 ，白糖150克 ，湿淀粉拌匀 。再摆放在盘内。将白莲子洗净煮熟待用 。制作10个 。
4 、
5 、丝、并把葱、鱼肉100克 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，蛋白、
2 、白菜叶 、蜜橘150克 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。
2 、然后再浇淋清汤 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，取一个碗抹上少量猪油，浇上琉璃芡即成 。选用花菇去蒂 ，银耳 、清汤等各适量 。留底油将姜蒜爆锅 ，
4 、精盐、