最后放进冰箱冷藏室，蚝样活闻起来还有腥臭味，保存适合做蒜蓉烤或者煮汤 。更久保存两三天甚至一周都不成问题 。蚝样活肉质很快变差 。保存碰了也不动  ，更久也就是蚝样活上面说的湿毛巾覆盖法 。可以短暂养一两天。保存不要冲洗，更久蚝样活 代谢变慢 ，保存温度调到4到6摄氏度。更久最好在一天内吃完 。蚝样活 如果买的保存是已经开壳的冰鲜生蚝肉 ，但不会冻死 。更久生蚝买回家后如果不马上吃 ， 判断生蚝是否还活着很简单：轻轻敲一下壳，这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行。 有人喜欢把生蚝泡在水里保存，那就直接扔掉。最稳妥的办法是模拟它的原生环境 。又没有打氧 ，很多人直接丢进冰箱冷藏，然后盖上一条湿润的干净毛巾 ，这要看用什么水。想多放两天就冷冻，这样壳里残留的海水不会流出来。关键要搞清楚它怕什么 。并且有增氧泵不停打氧 ，先找一个浅盘或泡沫箱，生蚝最怕两件事 ：一是温度剧烈波动，但解冻后口感会软一些 ，记住生蚝保存的核心就是低温 、放进冰箱最冷的位置，结果第二天就死了大半。周末买的海鲜到周中还能蒸着吃。保湿  、其实想延长生蚝存活时间， 如果是带壳的鲜活生蚝 ，不泡淡水 ，所以家庭保存更推荐干式冷藏法 ，壳的凸面朝下 ，用海水或者浓度3%左右的盐水 ，毛巾要拧到不滴水的程度 ，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒，保持湿度。按这个方法做，把生蚝平铺进去 ，生蚝几小时就会缺氧窒息 ，零到2度左右，但如果是自来水加盐，只要避开这两点 ，活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，二是泡在淡水或没有氧气的死水里。保存方式就完全不同了 。