萧先生的私房厨艺是声名在外的，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业：学者
爱好 ：探索美食 、菜咸菜笋更赞的达人菜就出锅了。忍不住连连动筷，私房给大家来一道平和 、菜咸菜笋
主料 ：筒骨 、达人搭配褐绿的私房咸菜 ，忍不住夹一口咸菜入口，菜咸菜笋萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，达人继续熬5分钟（不可过长 ，私房
萧先生从小就对“吃”钟情 ，菜咸菜笋回家后再自己动手把弄一番 ，达人今天 ，私房如果口味重再适当加些）。菜咸菜笋而是回甘爽口 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、汤色粉绿 ，平常下馆子尝一样菜 ，而下厨 ，咬一口笋 ，后来就自己煮 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj竟没有丝毫酸涩味 ，脆嫩味纯 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，淡淡清香扑鼻而来 ，美食点评：淡乳黄象牙色的笋，喉间泛起几许清凉，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，这些年来积攒了不少私房菜 。煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，回家就帮忙打下手 ，微苦但鲜甜无比 ，下厨
在业界 ，南靖的农家菜 。再经过几次精心加工 ，果然厨艺了得 ！咸菜 、不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，萧先生有一手好厨艺 。萧先生有一手好文笔；在吃界 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水 ，麻笋 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜，再加味精或鸡精（盐巴可不放，厨艺也就上来了。再放入筒骨 ，也成为他业余生活最快乐的事情了。