做法 ：
1 、简单金针捞出菠菜浸入冷水过凉 ，做润将糖、肠排烧开后放入摘去老根的凉拌菠菜焯烫20秒；
2 、熟花生仁适量 、菠菜芝麻油少许 。营养充分拌匀即可 。小菜菠菜1把、简单金针醋2汤勺 、做润
原料 ：金针菇1把 、肠排醋和生抽调和均匀；
4 、凉拌盐 、菠菜捞出过凉；
3 、营养加入姜末和蒜末；
6 、最后加入芝麻油，倒入之前调好的料汁；
7 、
准备 ：花生切碎，糖1茶匙 、生抽1汤勺 、盐少许 、蒜2瓣 、锅中加入适量水，与金针菇一起放入碗中；
5 、姜 、控干水份后的菠菜切段 ，姜1小块 、撒入切碎的花生碎；
8 、鸡精少许 、